закрыть

Сухие водоросли Водоросли сухие

image description

Вакаме используется для приготовления разнообразных блюд азиатской кухни, в том числе супов мисосиру и суимоно, а также салатов и тушеных овощей. Нередко ароматную водоросль вакаме применяют при варке риса.

При этом свежая водоросль считается наиболее сочной и вкусной, хотя возможно ее применение в сушеном или соленом виде. Перед использованием в пищу, сушеные водоросли помещают в миску с водой или бульоном, где они довольно сильно разбухают и становятся мягкими.

Интересен факт, что данный продукт практически не имеет противопоказаний к употреблению. Список полезных веществ, содержащихся в вакаме, весьма внушителен. В первую очередь, в него входят витамины А,С, Е, В, РР, К, холин, бета-каротин, минеральные вещества (железо, цинк, фосфор, магний, марганец, кальций, натрий, калий и многие другие), а также пищевые волокна и насыщенные жирные кислоты.

Но, наверное, самым важным для нас является факт, что водоросль вакаме – это богатейший источник йода, столь необходимо для нормального функционирования организма.

Вес:
0,5кг
купить
2500i 1шт


Рекомендуем!